Notre Malbec

Setebos Malbecnaît à Altamira, dans la vallée de Uco, où l'altitude et les sols calcaires impriment caractère, fraîcheur et précision. C'est le résultat de la quête personnelle d'Emanuel Imazio pour interpréter le terroir et exprimer fidèlement l'identité du vignoble.

L'assemblage est composé de95% Malbec et 5% Cabernet Franc, fermenté dans des cuves en béton, incorporant un petit pourcentage de grappes entières pour apporter structure et complexité.

Au nez, il exprimedes fruits noirs, des épices et de subtiles notes de vanille. En bouche, il se présente avecdes tanins doux, une acidité fraîche et un équilibre naturel, reflet du climat d'altitude d'Altamira.

Alcool :13,9%

Origine :Altamira, vallée de Uco, Mendoza, Argentine

Setebos Malbec est, en essence, une combinaison entre technique et sensibilité, où chaque décision cherche à respecter le lieu et à exprimer l'identité de son créateur.